افتتح النائب الأول للرئیس الإیرانی اسحاق جهانغیری أضخم مزرعة فی العالم لتربیة الأسماک لإنتاج الکافیار فی مدینة جویبار فی محافظة "مازندران" شمالی إیران.

وتعتبر هذه المزرعة أکبر مرکز لتربیة الأسماک لإنتاج الکافیار في العالم في مساحة تصل إلی 50 ألف متر مربع بإستخدام میاه البحر حیث یصل حجم إنتاجها إلی 30 طنا من الکافیار وألفي طن من لحم هذه الأسماک سنویا.

وقد أعلن نائب رئیس منظمة مصائد الأسماك الایرانیة ان ایران تصدر الکافیار إلی الدول الأوروبیة نظیر إسبانیا وفرنسا وتنضم روسیا إلی مستوردي الکافیار الایراني خلال العام الحالي.

وقال"حسین عبدالحي" ان ایران قامت بإنتاج ألف طن من اللحم و1.5 طن من الکافیار خلال العام الماضي و سجلت نموا بنسبة70 بالمائه فی إنتاج الجمبري.