با سفر مسلمانان به اسپانیا، گسترش گردشگری حلال در این کشور رو به افزایش است و صنعت نوپایی برای ارائه غذا و خدمات حلال و همچنین گردشگری حلال شکل گرفته است.
دکتر «Adel Eldin»، موسس مرکز جهانی گردشگری پزشکی و سلامتی و دکتر «Frederick J. DeMicco»، مدیر اجرایی و استاد دانشکده مدیریت هتل و رستوران در دانشگاه شمالی «آریزونا» در مقالهای به مزیت غذای حلال در صنعت گردشگری حلال و پیشرفت اقتصاد کشورها پرداختهاند.
دبیرکل سازمان همکاری اسلامی در یازدهمین کنفرانس وزیران گردشگری سازمان همکاری اسلامی با بیان اینکه ورود گردشگران در سراسر جهان در سال 2020 کاهش چشمگیری داشته است، از شرکتهای خصوصی و دولتی خواست تا بیشتر در این صنعت سرمایهگذاری کنند.