أزيح الستار عن أول جهاز نانوي للطهي يعمل بالغاز بحضور مساعد الرئيس الايراني في شؤون العلوم والتكنولوجيا ، بالتزامن مع افتتاح معرض طهران الدولي لتكنولوجيا النانو في نسخته الحادية عشر.

واستخدمت في تصنيع جهاز الطهي تقنية النانو حيث يكون تنظيف سطح الجهاز سهلا ، وكذلك الفرن وزجاجه.

وفي هذا الصدد ، قالت سارة بساطي ، مديرة مركز الأبحاث والمختبر الكيميائي في المجموعة الصناعية المنتجة إن هذا الموقد الغازي تم إنتاجه لأول مرة في البلاد وجميع المراحل ذات الصلة بتصميم ومكونات هذا المنتج تعود إلى المجموعة الصناعية المنتجة.

ونوه إلى إن إنتاج موقد النانو قد تم بعد أبحاث استمرت أكثر من ثلاث سنوات، موضحا: إن خفض تكلفة تنظيف الموقد قد لوحظ في المشروع الانتاجي ولايحتاج تنظيفه من الزيوت والدهون إلى استخدام منظف.

وأوضحت بساطي: بما أن زاوية التلامس للدهون مع السطح المطلي في الموقد النانوي مرتفعة، فإن معدل الالتصاق ينخفض وبالتالي يمكن تنظيفه بسهولة.

ولفت إلى إنه على الرغم من أن استخدام هذه التقنية بالمقارنة مع النموذج الإيطالي المماثل قد زاد 1.5 مليون تومان في حساب تكلفة الإنتاج ، إلا أنه سيتم تعويض هذه التكاليف من خلال خفض تكلفة الغسيل والتنظيف.

ويشار الى ان معرض طهران الدولي لتقنية النانو يستمر لغاية 16 تشرين الاول/ اكتوبر الجاري.

/110