بزرگ ترین نمایشگاه غذای حلال در دوبی از ديروز کار خود را آغاز کرد.

به گزارش خبرگزاری تقریب(تنا)، دوبی از یکشنبه 29 بهمن ميزبان بزرگ ترین نمایشگاه مهمان نوازی و غذای حلال است.

غرفه داران از سراسر جهان به این نمایشگاه آمده اند تا محصولات خود را به مشتریان شرکت های بزرگ،خطوط هوایی و هتل های زنجیره ای بفروشند.

این نمایشگاه از 18 تا 22 فوریه (29 بهمن تا سوم اسفند)در مرکز تجارت جهانی دوبی برگزار می شود.

در این نمایشگاه بیش از 5000 غرفه دار محلی، منطقه ای و بین المللی محصولاتشان را به فروش می رسانند و 97 هزار نفر از آخرین تکنوژی های صنایع غذایی بازدید می کنند.

بخش های تخصصی این نمایشگاه بر صنایع غذایی حلال متمرکز خواهد بود که بر اساس تحقیقات اخیر تا سال 2030 به یک بازار 10 تریلیون دلاری در جهان تبدیل خواهد شد.

«گالف فود» در سال 1987 در دبی راه اندازی شد و از آن زمان به عنوان یک عضو کلیدی در بازار بین المللی مواد غذایی در حال فعالیت است.

در این رقابت سالانه که یکی از بزرگترین رقابت ها در جهان است، بیش از 1000 سرآشپز شرکت می کنند و کار آنها از سوی هیئت متخصص تعیین شده توسط انجمن جهانی سرآشپزها داوری می شود.

نمایندگی های تجاری از کشورهایی مانند پاکستان، فیلیپین و عربستان سعودی از این نمایشگاه بازدید خواهند کرد.

نمایندگان 23 شرکت فیلیپین که بیشتر جمعیت آن را مسلمانان تشکیل می دهند، ابراز امیدواری کرده اند که بتوانند از مزایای صنعت رو به رشد حلال استفاده کنند.