کمیته تجارت کالا و غذای اسلامی وابسته به انجمن ملی توسعه بازرگانی چین و هیئت نمایندگی انجمن اسلامی و کمیته توسعه اقتصادی مسلمانان اندونزی و چین، پیرامون تقویت همکاری های اقتصادی و تجاری، جهانگردی و بویژه صنعت حلال رایزنی کردند.

به گزارش خبرگزاری تقریب(تنا)، در همین رابطه رییس اتاق بازرگانی شرکت های اسلامی شهر شیان در مصاحبه ای با خبرنگاران رادیوی بین المللی چین با اشاره به روند توسعه این اتاق گفت: شرکت های اسلامی شهر شیان در راهیابی به بازارهای جهان با مشکلاتی مواجه اند. در حال حاضر منطقه تجارت آزاد بین چین و اتحادیه کشورهای آسیای جنوب شرقی (آسه آن) تأسیس شده که این یک فرصت مطلوب برای راهیابی شرکت های اسلامی شهر شیان به بازار کشورهای عضو این اتحادیه محسوب می شود.

وی افزود: شرکت های اسلامی ما در زمینه های زیادی فعال هستند ولی اگر صحبت درباره شرکت های اسلامی شهر شیان به میان آید، پیش از هر چیز نام شرکت های مواد غذایی حلال خواهد آمد.

شاپن چن گفت: شرکت های مواد خوراکی حلال شهر شیان با دریافت ایده اصلی خوراک های اقوام دیگر چین، یک سبک غذای اسلامی ویژه و همراه با اصول تولید غذای حلال و طعم های محلی تولید کرده اند که در منطقه شمال غرب و سراسر چین شهرت زیادی پیدا کرده است. فرهنگ غذای اسلامی شهر شیان، نه تنها توسعه اقتصادی این شهر را درپی داشته بلکه به عنوان کارت شناسایی شهر شیان گردشگران داخلی و خارجی را به خود جلب کرده است.

بر اساس آمار سال ۲۰۰۹ میلادی، حدود یک میلیارد و ۵۷۰ میلیون مسلمان در جهان زندگی می کنند که حدود ۶۰ درصد آنها در قاره آسیا ساکن هستند. علاوه بر این ارزش تجارت مواد غذایی حلال سالانه به حدود ۵۰۰ میلیارد دلار می رسد، در حالی که سهم صادرات مواد غذایی حلال چین فقط به ۱۰۰ میلیون دلار بالغ می شود.

رئیس اتاق بازرگانی شرکت های اسلامی شهر شیان گفت: متأسفانه بِرَغم این که حجم تولیدات شرکت های مواد غذایی حلال چین سالانه به حدود ۲۰ تا سی میلیارد دلار می رسد، ولی میزان صادرات آن سالانه فقط یک میلیون دلار است.

شاپن چن با اشاره به نسبت ساختاری مواد غذایی حلال چین و توان رقابتی ضعیف آن در بازارهای جهان گفت: فقدان نشان استاندارد بین المللی حلال بزرگ ترین مشکل در راه راهیابی مواد غذایی حلال چین به بازار های جهان به شمار می رود. بازارهای جهان برای تأیید کیفیت مواد غذایی حلال معیارهای بسیار سختگیرانه ای دارند و پیرامون روند تولید، تهیه، حمل و نقل کالا ضوابط بالایی دارند. ولی از آنجا که نهادهای ارزیاب نشان بین المللی درباره مواد غذایی حلال، که مورد قبول بازارهای جهانی باشد، در چین وجود ندارد، ما فقط می توانیم کالاهایمان را به کشورهای غیراسلامی صادر کنیم.

شاپن چن در ادامه افزود: البته در سال های گذشته شرکت های چینی از گواهینامه های بین المللی مالزی که مورد پذیرش ۹۰ کشور جهان قرار دارد، استفاده می کنند. پس از تأسیس منطقه تجارت آزاد بین چین و اتحادیه آسه آن، امیدواریم نهادهای بین المللی ارزیابی استانداردهای اسلامی زیادی را از مالزی و کشورهای دیگر به چین و شهر شیان دعوت و منتقل کنیم، تا بدین ترتیب، مواد غذایی حلال شهر شیان را هر چه بیشتر به کشورهای اسلامی جهان معرفی کنیم.

وی در پایان گفت: قصد داریم از طریق مواد غذایی حلال با کشورهای آسیای جنوب شرقی به تجارت بپردازیم. همچنین اعزام یک هیئت نمایندگی برای بررسی بازارهای این کشورها و دعوت از هیئت های نمایندگی آن کشورها برای دیدار از شهر شیان در دستور کار ما قرار دارد.

شهر شیان هزار سال پیش "چآن ان" نام داشت و به عنوان پایانه شرقی جاده ابریشم و مرکز تبادلات اقتصادی و فرهنگی شرق و غرب از شهرت جهانی برخوردار بود. به دلیل شرایط مساعد جغرافیایی، بسیاری از شرکت های اسلامی چین در شهر شیان متمرکز شده اند و همراه با رشد سریع اقتصاد چین در سال های اخیر، این شرکت ها در زمینه های گسترده ای از جمله ساختمان سازی، پزشکی، تولید غذای حلال و غیره فعال هستند.