نخستین بازار عرضه غذاها و محصولات حلال در بیرمنگام انگلیس با استقبال گسترده مردم این شهر روبه‌رو شد.

به گزارش حوزه بین الملل خبرگزاری تقریب،  بوها، رنگ‌ها و صداها فضای اولین بازار عصرانه غذای حلال بیرمنگام را که  در ۱۲ فوریه (۲۳ بهمن) راه‌اندازی شد، پر کرده بود.

شیرینی‌هایی با تزئینات زیبا روی پیشخوان‌ها و انواع خورشت‌ها و غذاهای حلال در قابلمه‌های بزرگ، صدها بازدیدکننده را به خود جذب کرد.

بازار عصرانه غذای حلال که پذیرای خانواده‌ها از سراسر بیرمنگام بود، شامل غرفه‌های غذا و همچنین یک سینمای رایگان در فضای باز برای بچه‌ها بود. در این بازار همچنین برای سرگرم کردن بچه‌ها انواع اسباب بازی و نقاشی روی صورت ارائه می‌شد.

سید شاه و عالیه رحمی، زن و شوهری پاکستانی‌تبار که یک تهیه غذای خیابانی پنجابی در بیرمنگام را اداره می‌کنند انتظار حضور گسترده مشتریان در غرفه خود را نداشتند. آنها گفتند: ما استقبال از این بازار را پیش‌بینی نمی‌کردیم. این بازار بسیار شلوغ است.

آنها افزودند: خیلی خوب است که بازاری مانند این می‌تواند مردم را با غذا و فرهنگ ما آشنا کند و به دیگران اجازه دهد غذاهای خوشمزه و رنگارنگ ما را بچشند. بسیاری از افرادی که غذای ما را خورده‌اند در آینده از مشتریان ما خواهند بود.

انیسا طارق، ۲۲ ساله، که اخیراً تحصیلات خود را به پایان رسانده است، نیز این بازار را فرصت خوبی برای تبلیغ کسب و کار شیرینی پزی خود یافت.  وی می‌گوید: من همیشه از ۱۰ سالگی عاشق شیرینی‌پزی بودم، اما متوجه شدم که بازار انواع کیک بیش از حد اشباع شده است. پس تصمیم گرفتم کار متفاوتی انجام دهم و کوکی‌ها را انتخاب کردم. با گذشت زمان ایده‌هایی مانند پای کوکی، ظرف کوکی و فنجان کوکی خلق کردم.

وی افزود: این پیشنهاد خوبی است که مشاغل حلال، محصولات و غذاهای خود را به نمایش بگذارند و به ویژه از شرکت‌های محلی و مستقل در بیرمنگام و سراسر کشور حمایت کنند.

این بازار محبوب مسلمانان در روزهای ۲۷ فوریه (۸ اسفند) و  ۱۲ مارس ۲۰۲۲ (۲۱ اسفند) نیز برپا خواهد شد.

بازار حلال در بیرمنگام تنها بازاری نیست که در سراسر جهان با برپایی غرفه محصولات حلال برپا می‌شود و در همین راستا در جولای ۲۰۱۹، بزرگترین جشنواره غذای حلال آمریکای شمالی در تورنتو برگزار شد.

جشنواره سالانه MuslimFest، بزرگترین جشنواره مسلمانان در آمریکای شمالی، نیز از سال ۲۰۱۹ در «میسیساگا» در کانادا راه‌اندازی شده است.

انتهای پیام/