اولین کنفرانس بین المللی محصولات غذایی "حلال" عربستان روز ۲۳ بهمن ماه سال جاری با عنوان" نظارت بر محصولات حلال" در شهر ریاض برگزار می شود.

به گزارش خبرگزاری تقریب(تنا) به نقل از وكالة الأنباء الإسلامية؛ هدف از برگزاری این کنفرانس، آشنایی با مفهوم غذای حلال و نیاز های شرعی آن، آشنایی با جنبه های فنی و اقتصادی غذای حلال در شرایط افزایش جهانی تقاضا برای این محصول، ارتقای ارتباط و تقویت همکاری بین سازمان های دولتی کنترل مواد غذایی و بخش های خصوصی فعال در این صنعت در سطح منطقه ایی، تبادل اطلاعات ، انتقال تجربیات ، تسهیل مبادلات تجاری و آشنای با تکنولوژی های نوین مربوط به روش های تجزیه و تحلیل و تولید مواد غذایی می باشد.

در این کنفرانس محور هایی نظیر، مواد غذایی در قرآن و سنت، جنبه اقتصادی و استراتژیک تجارت مواد غذایی حلال در سطح جهانی، نظارت و کنترل برای مواد غذایی حلال در همه مراحل تولید، تجارب برخی از کشور های اسلامی در زمینه نظارت بر مواد غذایی حلال، راه های تشخیص مواد ممنوعه در غذای حلال، راه های ذبح و کشتار، مواد افزودنی تزئینی در غذایی حلال، حلیت مواد غذایی تولید شده به روش مهندسی ژنتیک و تکنولوژی حلال و تلاش کشور ها و هیئت ها و سازمان ها در زمینه تقویت و حمایت از تولیدات حلال مورد بحث و بررسی قرار خواهد گرفت.

هیئت جهانی غذا و دارو عربستان از همه فعالین و محقیقن و همچنین هیئت ها و سازمان های عمومی فعال در زمینه محصولات غذایی حلال دعوت کرد در این کنفرانس مشارکت کنند.