ساختمان تازه افتتاح شده در منطقه شیجو-کاواراماچی کیوتو، ژاپن، تخصص در غذای حلال دارد و پذیرای گردشگران مسلمان است.

به گزارش حوزه بین‌الملل خبرگزاری تقریب، این ساختمان چهار طبقه پذیرای مسلمانانی است که در یافتن رستوران‌های حلال در ژاپن با مشکل مواجه هستند.
 
محبوبیت «هونولو گراند کیوتو» به لطف پست‌هایی در رسانه‌های اجتماعی در مورد غذاهای حلال ژاپنی، از جمله رامن، کاسه‌های برنج سوکیاکی و کتلت‌های گوشت گاو در حال افزایش است.
 
این ساختمان همچنین مجهز به نمازخانه است.
 
این ساختمان توسط شرکت Assetfrontier، اپراتور رستوران‌های منطبق با حلال در توکیو اداره می‌شود. «ساتوشی شیماسوئه»، مدیر اجرایی این شرکت گفت: «امیدوارم حضور این ساختمان باعث شود مردم احساس کنند که ژاپنی ها از مسلمانان استقبال می‌کنند.»
 
بر اساس گزارش سازمان ملی گردشگری ژاپن، سال گذشته یک میلیون گردشگر از اندونزی و سایر کشورهایی که جمعیت مسلمان زیادی دارند، به ژاپن سفر کردند.
 
انجمن گردشگری شهر کیوتو تخمین می‌زند که حدود 330 هزار گردشگر از آسیای جنوب شرقی و خاورمیانه از ژانویه تا ژوئیه امسال در امکانات اقامتی این شهر اقامت داشته‌اند.
 
به گفته شورای امور شرعی و حلال توکیو، مدیریت غذای حلال به عنوان یک تجارت آسان نیست، زیرا تهیه مواد اولیه هزینه زیادی دارد و رستوران‌ها باید فرآیند پخت جداگانه‌ای را انجام دهند که باید در فضای محدود آشپزخانه انجام شود.

انتهای پیام/