به کارگیری امکانات فناوری و ابتکاری از طریق زنجیره‌های ارزش غذایی کشاورزی و انبارهای بانک غذایی برای حمایت از پیشرفت و جلوگیری از فقدان مواد غذایی و هدر رفت آن در شرایط وقوع فجایع و بلایای طبیعی از جمله دستاوردهای سازمان اسلامی امنیت غذایی است.

به گزارش خبرگزاری تقریب، پایگاه خبری جفرانیوز در مقاله‌ای با عنوان «سازمان اسلامی امنیت غذایی، واقعیت و چالش‌ها» به قلم احمد الجمل آورده است: بهای امروز مواد غذایی که تحت تاثیر اپیدمی کرونا و تغییرات آب و هوایی قرار گرفته، بهای واقعی نیست به ویژه با توجه به وضعیت کنونی که از نزاعات و بحران‌های انسانی ناشی شده و همچنین رشد سریع جمعیت که دولت‌ها را به تکیه بر واردات مواد غذایی سوق داده است.

بسیاری از کارشناسان هشدار می‌دهند که بحران بدتر ناشی از گسترش سریع و بی‌هدف وابستگی به واردات مواد غذایی که پیامدهای وخیمی برای بسیاری از کشورهای کم درآمد، برنامه‌های غذایی جهانی و زنجیره‌های تامین دارد درکنار کمبود منابع آبی و بحران آب و هوایی، هنوز رخ نداده است.

سازمان اسلامی امنیت غذایی (IOFS) به منظور همراهی با شرایط جهانی و برای مقابله با وخامت چالش‌های امنیت غذایی تاسیس شد که یک شیوه فنی را برای جلوگیری از فاجعه غذایی در گستره جهانی در پیش گرفته و از تجارب بین‌المللی بهره می‌برد و از طریق حمایت از کشاورزان داخلی و تولیدکنندگان مواد غذایی با هدف مقابله با بحران‌های غذایی پیش از وقوع آن، به این نهادها مشاوره فنی ارائه می‌کند.

 بر اساس شبکه اطلاعات امنیت غذایی، سازمان اسلامی امنیت غذایی، هزینه‌ها و وظایف بزرگی را در مقابله با چالش‌های ساختاری برعهده دارد، چالش‌هایی که تامین غذایی جمعیت در حال افزایش را به مسئله‌ای دشوار تبدیل کرده است.

«یارلان بایدولت» رئیس این سازمان در یکی از اظهارنظرهایش، پیام خوش بینانه‌ای ارسال کرد و گفت همچنان گرسنگی، یکی از بزرگترین مشکلات جهان است.
 
در این چارچوب، اولین اولویت این سازمان، جمع کردن تمام طرف‌ها دور میز همایش‌ها و رخدادهای پیاپی جهانی است، به طوری که سیاستگذاران باید به این سازمان کمک کنند تا بتواند راه‌حل‌هایی را برای تامین آینده غذایی کشاورزی بیابد و از نقشه راه اجرای این طرح‌ها از طریق همکاری گسترده با تمام طرف‌های ذینفع از جمله بخش خصوصی و دولتی و محافل دانشگاهی و جامعه مدنی حمایت کند.

ساختارهای غذایی، کشاورزی پایدار و فراگیر و بهداشتی از مهمترین چالش‌های پیش روی کشورهای اسلامی است، و در این مسیر مجموعه اقدامات و تدابیر کوتاه مدت، میان مدت و طولانی مدتی وجود دارد که می‌تواند آن را اتخاذ کرد.

یکی از دستاوردهای سازمان اسلامی امنیت غذایی، به کارگیری امکانات فناوری و ابتکاری از طریق زنجیره‌های ارزش غذایی کشاورزی و انبارهای بانک غذایی برای حمایت از پیشرفت و جلوگیری از فقدان مواد غذایی و هدر رفت آن در شرایط وقوع فجایع و بلایای طبیعی و گسترش چارچوب تولید است و شاهد مثال در این زمینه، کشور موریتانی است که به عنوان اولین کشور اسلامی انتخاب شد تا از برنامه سازمان اسلامی امنیت غذایی برای بومی سازی و توسعه کاشت گندم و برنامه آبخیزداری برای کشاورزی استفاده کند.

خاطر نشان می‌شود که سازمان اسلامی امنیت غذایی به امنیت غذایی همه کشورهای اسلامی و پیامدهای آن بر ابعاد اجتماعی، اقتصادی و سیاسی اهتمام می‌ورزد.

از جمله اهداف اصلی این سازمان ایجاد تجربه و شناخت فنی برای کشورهای عضو در زمینه‌های مختلف کشاورزی پایدار، توسعه روستایی، امنیت غذایی و بیوتکنولوژی است.

ارزیابی و رصد وضعیت امنیت غذایی در کشورهای عضو برای مشخص شدن شرایط اضطراری، فراهم کردن شبکه‌های تامین اجتماعی و کمک‌های بشردوستانه از طریق ذخایر امنیت غذایی، هماهنگی و اجرای سیاست‌های کشاورزی مشترک مانند مبادله و انتقال فناوری مناسب، تنظیم مدیریت غذایی عمومی و حل مشکلاتی همچون صحرازایی، از بین رفتن جنگل‌ها و خشکسالی و شوره‌زارها، آماده سازی منابع مالی و کشاورزی و مدیریت تقویت امنیت غذایی از دیگر اهداف این سازمان است.

این سازمان به حمایت از تلاش‌های کشورها برای همکاری نزدیک با سازمان‌های بین‌المللی، محافل دانشگاهی، بخش خصوصی، جامعه مدنی، نهادهای مالی بین‌المللی و تمام ذی نفعان از طریق برخی همایش‌ها و نشست‌ها ادامه خواهد داد.

همچنی کشور قطر ماه اکتبر آینده میزبان جلسات ششمین مجمع عمومی سازمان اسلامی امنیت غذایی خواهد بود، این رخداد مسیر مهمی در راستای اجرای چارچوب راهبردی سازمان و برای بهبود واقعیت امنیت غذایی در کشورهای عضو سازمان همکاری اسلامی و برای تضمین تولید بهتر و تغذیه بهتر و محیط و زندگی بهتر برای همگان به شمار می‌رود، تا هیچ کس از قطار پیشرفت عقب نماند.