علی‌رغم افزایش بانک‌های غذایی در انگلستان، مسلمانان همچنین از چالش دستیابی به گوشت حلال رنج می‌برند.

به گزارش حوزه بین‌الملل خبرگزاری تقریب، بحران اقتصادی در انگلستان، چالش‌های جدیدی را برای اقلیت‌های مسلمان در دستیابی به غذای حلال دربرداشته است به ویژه این که در سال گذشته هشدارهای متعددی در رابطه با رسیدن بانک‌های غذایی به نقاط ورشکستگی داده شد.

با بالارفتن نیاز جامعه انگلستان به بانک‌های غذا، بالطبع نیازهای ویژه‌ای مانند نیاز به غذای حلال و غذای بدون لاکتوز و گلوتن برای بیماران دیابتی و افرادی که آلرژی دارند نیز افزایش یافته است. امری که بانک‌های غذا را در تنگنا قرار می‌دهد.

این درحالی است که هزینه قبض گاز حدود 130 درصد و هزینه مواد غذایی 16/7 درصد افزایش یافته است که موجب بالا رفتن هزینه غذاهایی می‌شود که در طبقه غذای ویژه طبقه بندی می‌شوند.

در همین رابطه  «کایت کرتوس» مسئول بانک غذای (love works) در جنوب لندن در گفت‌و گو با پایگاه خبری الجزیرة اظهار داشت: تنها در طول یک سال، وضعیت از کنترل خارج شد به گونه‌ای که بسته‌های غذایی از 741 بسته در سال 2019 به 2590 بسته در سال 2022 افزایش یافت.

کایت در این باره توضیح داد: درخواست بسته‌های غذایی در فصل زمستان به دلیل افزایش قبض‌های گرمایشی بالار فته و خانواده‌ها باید میان قبض گرمایش یا غذا یکی را انتخاب کنند. 

افزایش تعداد مراجعان به بانک‌های غذایی
بانک غذایی (love works) درخواست‌های متعددی را در رابطه با غذاهایی ویژه مانند غذاهای مربوط به بیمارات دیابتی و بیماران دارای آلرژی به گلوتن و همچنین غذاهای حلال دریافت می‌کند.

این بانک برای تامین این بسته‌های غذایی به کمک‌های غیر مادی متکی است این در حالی که این بارها برای دریافت انواع کمک‌ها رایزنی کرده است زیرا کمک‌هایی که به این بانک می‌رسد پاسخگوی نیاز گروه‌های خاص نیست.

آنچه این بحران را سخت‌تر می‌کند، درخواست‌هایی خارج از چارچوب غذاست به گونه‌ای که این بانک با درخواست‌هایی در رابطه با نیازهای شخصی نیز رو به‌روست لذا بخش جدیدی را برای دریافت کمک‌های غیرنقدی مانند صابون، مسواک و پوشک برای کودکان راه‌اندازی کرده است.

غربالگری و ممیزی برای نیازهای خاص
بانک غذایی (love works) اقدام به غربالگری گسترده تمام محصولات ارسال شده در بسته‌ها کرده تا با نیازهای ویژه خانواده‌ها مسلمان، مبتلایان به آلرژی و دیابتی‌ها مطابقت داشته باشد.

گوشت حلال چالش بی‌سابقه‌ای را برای خانواده‌های مسلمان ایجاد کرده است به گونه‌ای که بانک‌های رسمی مواد غذایی، بسته‌هایی از مواد غذایی خشک و کنسرو شده، مواد شوینده، سبزیجات، میوه‌ها و شیرینی‌های تازه ارائه می‌دهند که توسط رستوران‌های منطقه ارائه می‌شود.

بانک (Love Works) سعی کرد، راه حل‌های جایگزینی برای خانواده‌های مسلمان بیابد و مقداری کنسرو حلال تهیه کند، اما هزینه سوسیس حلال به 10 پوند استرلینگ رسید که 10 برابر هزینه سوسیس غیر حلال در منطقه است.


خانواده‌های مسلمانی که دوسال گوشت نخورده‌اند
در همین رابطه پایگاه خبری الجزیره با برخی خانواده‌های مسلمان در منطقه «ردهیل ساری» که از کمک‌های این بانک‌ها استفاده می‌کنند گفت‌و گو کرده است.

خانواده‌هایی که درخواست پناهندگی داشته و در اماکن مسکونی موقت زندگی می‌کنند. این پناهندگان بین 9 تا 45 پوند استرلیتی در هفته به اضافه بسته‌های غذایی دریافت  می‌کنند.

علی‌رغم اینکه برخی اتاق‌ها، آشپزخانه دارد اما بسیاری از خانواده‌ها ابزارهای اولیه آشپزی را ندارند.

خانمی از این پناهندگان که خواست نامش فاش نشود، در این باره اظهار داشت: او از دو سال گذشته طعم گوشت را نچشیده است. دقیقا از زمانی که در یک هتل دیگری اقامت داشته وغذای آماده به آنها داده می شد. 

خانم دیگری از ساکنان این منطقه تصریح کرد: من سال گذشته در روز عید قربان گوشت خورده‌ام. زمانی که برخی از مسلمانان گوشت قربانی تقسیم می‌کردند و به جز آن هیچ گوشتی جز کنسرو ماهی تن توسط بانک غذا به ما داده نمی‌شود.

خانواده‌های ساکن در این محل همچنین از مشخص نبودن موقعیت قانونی خود رنج می‌برند به گونه‌ای که آنها سه سال را در مرحله دریافت پناهندگی مانده‌اند و  با این که برخی از آنها توانسته‌اند به جواز کار دست یابند اما همچنان درخواست پناهندگی آنها معلق است.

منقاضیان پناهندگی تلاش کردند با مسجد منطقه تماس بگیرند اما هیچ پاسخی در رابطه با دریافت کمک از مسجدی که در فاصله 5 دقیقه‌ای آنها قرار دارد، دریافت نکرده‌اند.

این وضعیت به این دلیل ایجاد شده است که به دلیل قانون جدیدی که کمک به متقاضیان پناهندگی را جرم می‌داند، تماس با کسانی که درخواست پناهندگی دارند نیز پیامدهایی را به دنبال دارد لذا همگان در انتظار مراکز رسمی برای حل این مشکل هستند.


تفاوت توزیع جغرافیایی
مسلمانانی که در منطقه ساری ساکن هستند 3.2 درصد از ساکنان این منطقه را تشکیل می‌دهد در حالی که  مسلمانان ساکن برمنگهام 29.9 درصد از جمعیت این منطقه را تشکیل می‌دهند و همین امر بیانگر تفاوت زیاد در دریافت خدمات مختص به مسلمانان میان دو منطقه است.

تعداد مسلمانان در انگلستان رو به افزایش است و بسیاری از مراکز اسلامی در شهرهایی مانند منچستر و برمنگهام حضور دارند و این در حالی که بسیاری از خانواده‌های مسلمان که در دیگر مناطق زندگی می‌کنند که بیشتر در اقلیت هستند از کمی خدمات ارائه شده به مسلمانان به ویژه در حوزه غذای حلال این مناطق رنج می‌برند. 

در مناطقی که مراکز اسلامی حضور گسترده‌تری دارند، این امکان وجود دارد که بانک‌های غذای حلال تشکیل شود که تنها نیازهای مسلمانان در این مناطق را پاسخ نمی گوید بلکه نیاز هر نیازمندی را بدون در نظر گرفتن دین او برآورده می‌کند.