Le mot Norouz (Novruz, Navruz, Nooruz, Nevruz, Nauryz) signifie nouveau jour ; son orthographe et sa prononciation peuvent varier selon les pays.
Norouz signifie « nouveau jour » en persan et constitue la fête la plus importante d'Iran.
Cette célébration iranienne est également observée dans divers pays du Moyen-Orient, de l'Asie centrale, de l'Asie du Sud, des Balkans et de l'Afrique de l'Est, avec une histoire remontant à plus de 3 000 ans.
Tout au long de sa longue histoire, la fête a évolué, des régions distinctes conservant ou créant des coutumes uniques, tout en en incorporant de nouvelles.
Quel que soit le lieu, l’essence de Norouz reste une commémoration du rajeunissement et du nouveau départ.
Les Iraniens célèbrent Norouz, la renaissance de la nature
Les traditions du Norouz varient considérablement, même si certaines sont relativement courantes. La préparation pour la nouvelle année comprend l'arrangement du haft-sīn, une série de sept éléments représentant le renouveau et le printemps. Sa pièce maîtresse est le sabzeh, une plante germée qui symbolise la renaissance.
Les festivités communautaires comprennent des feux de joie, des fêtes et des célébrations culturelles telles que des spectacles musicaux, des lectures de poésie et des sports traditionnels.
Inscrite en 2009 sur la Liste représentative du patrimoine culturel immatériel de l'humanité en tant que tradition culturelle observée par de nombreux peuples, le Norouz est une fête ancestrale marquant le premier jour du printemps et le renouveau de la nature.
Elle promeut les valeurs de paix et de solidarité entre les générations et au sein des familles ainsi que la réconciliation et le bon voisinage, contribuant ainsi à la diversité culturelle et à l'amitié entre les peuples et les différentes communautés.
Les Iraniens célèbrent Norouz, la renaissance de la nature
Nowruz est le jour où l'hiver se transforme en printemps dans l'hémisphère nord, et cela ressemble à un nouveau départ. En Iran, elle est suivie de quatre jours fériés, et les écoles et universités ferment pendant deux semaines.
Les gens commencent à préparer les célébrations des semaines à l’avance. Ils nettoient soigneusement leur maison, des tapis aux fenêtres et rideaux, avec la participation de toute la famille. Tous les objets endommagés sont réparés ou remplacés et la maison est ornée de fleurs. Grâce à ce rituel de nettoyage de printemps, ils se débarrassent de la négativité de l’année écoulée et accueillent la positivité de l’année à venir.
Les gens préparent une table spéciale chez eux, où ils placent de petits plats contenant sept aliments et épices symboliques. Les noms de ces aliments commencent tous par la lettre « s » en persan et c'est pourquoi la table est appelée les « sept s » (Haft-seen).
Les plats contiennent généralement du blé ou des germes de soja (sabze), du vinaigre (serke), des pommes (sib), de l'ail (sir), un pudding à base de blé appelé samanu, une épice rouge appelée sumac, et du senjed, une sorte d'olive sauvage qui est courant dans la région. D'autres objets symboliques peuvent inclure des poissons rouges, des œufs peints, des bougies et un miroir. Les sept s symbolisent la vie, l'amour, la santé et la prospérité.
Le feu constitue une partie importante des célébrations et des feux de joie sont allumés dans les rues quatre mardis au cours des semaines précédant Norouz. Le mardi dernier, les gens célèbrent la Fête du Feu (Chaharshanbe Suri), qui consiste à sauter par-dessus ces feux, censée apporter santé et bonne chance pour la nouvelle année.
Les Iraniens passent la nuit de Norouz avec leur famille. Le dîner traditionnel du Nouvel An est composé de poisson blanc avec du riz et des herbes. De nombreuses familles offrent un cadeau en argent (appelé eidi) aux enfants pour marquer la nouvelle année. Les gens se rendent souvent visite les uns les autres et apportent toujours des cadeaux traditionnels.
Les gens font aussi la fête dans la rue. La poésie, le chant et la danse traditionnels jouent un rôle clé dans les célébrations, et les gens remplissent les rues pour regarder et participer aux spectacles. Les sports traditionnels sont également populaires. Ils impliquent souvent l'équitation ou la lutte.
Les festivités se terminent le treizième jour après Norouz, lorsque les gens passent traditionnellement la journée à pique-niquer dehors. La campagne regorge de familles qui mangent, chantent et profitent du dernier jour des vacances.
Célébrer Nowruz signifie l'affirmation d'une vie en harmonie avec la nature, la conscience du lien indissociable entre le travail constructif et les cycles naturels de renouveau, et une attitude attentive et respectueuse envers les sources naturelles de vie.
