غذای حلال جزیی از فرهنگ اقتصادی هلند

به گزارش خبرگزاری تقریب(تنا)، سازمان های دفاع از حقوق حیوانات و جناح های راست گرای هلند، شرکت های تولیدی این کشور را متهم می کنند که با فروش "پنیر های حلال" جهت برآورده کردن نیاز های مصرف کنندگان مسلمان در اروپا و سایر نقاط جهان، به صادرات اسلامی هلند کمک می کنند.

منابع نظارتی غذای حلال می گویند اکثر پنیر های هلندی به شیوه حلال تولید می شوند بدون اینکه دارای علامت خاصی برای تأکید بر حلال بودن آن وجود داشته باشد و ناظران معتقدند که که این شرکت ها بخاطر ترس از دست دادن بخشی از مشتریان خود از درج علامت "حلال" بر کالاهای خود خود داری می کنند.

۷۵ درصد از پنیر های تولید شده اروپا به تنهایی توسط هلند تولید می شود و فعالان اقتصادی معتقدند این رقم همواره روبه افزایش است. در تولید پنیر از آنزیم خاصی که از معده حیوان تولید کنند شیر استخراج می شود، استفاده می شود ،لذا برای مصرف کننده مسلمان که در غرب یا جهان اسلام زندگی می کند مهم است که این ماده غیر حلال نباشد و از خوک یا حیواناتی که غیر شرعی ذبح شده اند، تهیه نشده باشد.

گسترش اسلام

انجمن های دفاع از حقوق حیوانات تحت عنوان دفاع از حقوق مصرف کننده و حیوان به تولید کنندگان غذای حلال حمله می کنند و حتی نامه هایی به فروشندگان پنیر و گوشت جهت متوقف کردن فروش محصولات "حلال" ارسال نموده اند.

حزب آزادی به رهبری "گرت ویلدرز" تولید محصولات حلال را در راستای گسترش اسلام می داند.

اما حزب مخالف کار معتقد است حق مصرف کننده است که از محتویات و ویژگی های آنچه که می خورد آگاهی و اطلاع داشته باشد.

حزب مسیحی حاضر در دولت ائتلافی هلند نیز هیچ اشکالی در تولید پنیر این کشور نمی بیند و معتقد است که این در راستای پاسخ به نیاز های مختلف مصرف کنندگان است و این پنیر ویژگی و طعم هلندی خود را از دست نداده است.

افزایش صادرات هلند به جهان اسلام

منابع اقتصادی خبر از افزایش صادرات هلند به جهان اسلام به ویژه کشور های جنوب شرق آسیا و حوزه خلیج فارس می دهند بطوریکه بر اساس برآورد فعالان اقتصادی حجم این صادرات سالانه از ۱۲میلیارد دلار تجاوز می کند.

"عبد الفتاح علی صالح" رئیس دبیر خانه بنیاد اسلامی غذای حلال گفت: بازار محصولات حلال فراتر از محصولاتی ذبحی است و شامل تولیداتی نظیر شکر، قهوه، پنیر، شیر و شکلات نیز می شود.

وی تأکید کرد که مقتضیات بازار، امروز به مسلمانان این اجازه را می دهد که برای مصرف شروطی را وضع کنند. صالح اظهار داشت ۷۰درصد از تولیدات هلند برای مصرف کنندگان خارجی است و ۲۵درصد از تولیدات پنیر این کشور به کشور های اسلامی صادر می شود.

صالح گفت: کشور های جنوب شرق آسیا شروط سختی برای واردات تولیدات غذایی دارند اما کشورهای حوزه خلیج فارس که بخش اعظمی از تولیدات پنیر به آنجا صادر می شود آن شرایط پیچیده و سختگیرانه در مورد غذای حلال را ندارند.

وی افزود: سرو صداهای ایجاد شده توسط راست گرا ها در غرب پیرامون "غذاهای حلال" هیچ تأثیری بر روی فعالان اقتصادی نگذاشته است.