طبق آخرین تحقیقات صورت گرفته ارزش بازار غذای حلال به ۶۳۲ میلیارد دلار در سال ۲۰۰۹ رسید و پیش بینی می شود با توجه به استقبالی که از سوی مصرف کنندگان غیر مسلمان از غذای حلال شده به شدت افزایش یابد.
اشتراک گذاری :
به گزارش خبرگزاری تقریب(تنا) به نقل از الأکولة، تقاضا برای تولیدات حلال در همه نقاط جهان فقط از سوی مسلمانان نیست بلکه پیروان ادیان دیگر نیز از کالاهایی که دارای نشان حلال است استقبال خوبی نموده اند و اکنون به خاطر استقبال غیر مسلمانان از این صنعت انتظار توسعه بیشتر آن می رود.
بر اساس گزارش ها بیش از ۸۰ درصد از تجارت جهانی حلال در کشور های غیر اسلامی صورت می گیرد و این کشور با بکار گیری نشان حلال به خاطر منفعت اقتصادی آن، بزرگترین صادر کننده گان تولیدات حلال در جهان به شمار می روند.
بزرگترین تأمین کنندگان محصولات حلال در غرب ایالات متحده آمریکا، کانادا، برزیل، نیوزیلند و استرالیا و در شرق تایلند، مالزی، فیلیپین، اندونزی، سنگاپور و هند می باشند و به دنبال گسترش بازار حلال و رقابت میان تولید کنندگان، نشان حلال بر روی محصولات با کیفیت بالا خودنمایی می کند و نشان حلال یعنی کیفیت بالای محصول.
ارزش بازار حلال در اروپا به ۶۶ میلیارد دلار می رسد که قفط ۱۷ میلیارد دلار آن در اختیار فرانسه است و حجم فروش گوشت حلال در بریتانیا سالانه از ۶۰۰ میلیون دلار تجاوز می کند.
میانگین مصرف سالانه تولیدات حلال در بین مسلمانان آمریکا حدود ۱۳ میلیارد دلار می باشد در حالیکه کشور های عربی حوزه خلیج فارس یکی از بزرگترین وارد کنندگان محصولات حلال می باشند و سالانه ۴۴ میلیارد دلار غذای حلال از سراسر جهان وارد می کنند.
تجارت سالانه غذای حلال در هند از ۲۱ میلیارد دلار تجاوز می کند و اندونزی به عنوان بزرگترین کشور اسلامی سالانه بیش از ۷۰ میلیارد دلار غذای حلال مصرف می کند.