مالدیو کشوری که است متشکل از چند جزیره مرجانی در اقیانوس هند می باشد، کل جمعیت آن مسلمان هستند و بیشتر آنها ریشه هندی و سریلانکایی دارند.
اشتراک گذاری :
به گزارش حوزه فرهنگ و هنر خبرگزاری تقریب، مردم مالدیو متدین و مشتاق به آداب و رسوم اسلامی هستند. بیشتر زنان در آنجا حجاب می پوشند و رستوران ها در طول روز در ماه رمضان بسته می شوند. زندگی روزمره در زمان افطار متوقف می شود. هیچ کس نمی تواند در این ایام در مکان های عمومی غذا بخورد یا نوشیدنی بنوشد. مالدیوی ها نمازهای جماعت شلوغی داشته و برنامه های مذهبی تلویزیون را در ایام رمضان دنبال می کنند.
آغاز ماه مبارک رمضان در مالدیو
مسلمانان در مالدیو برای شروع ماه مبارک رمضان خیلی زود ، از ماه شعبان آماده می شوند. مردم مالدیوی شب قبل از ماه رمضان را در ساحل ها تا صبح می گذراندند. آنها برای آماده سازی ماه مبارک ، مساجد را تزئین کردند و امور خیریه در ماه رمضان رواج زیادی دارد.
آغاز ماه رمضان معمولاً براساس رؤیت بصری ماه هلال توسط کمیته ویژه علما و واعظان توسط مفتی مالدیو اعلام می شود. در ماه رمضان ، دولت مالدیو ساعات کاری را کاهش می دهد ، در حالی که شرکت ها و بازرگانان تخفیف های خوبی را برای مردم در طول ماه اعلام می کنند. در مالدیو ، ماه رمضان شلوغی مساجد و افزایش خرید مردم به وضوح قابل مشاهده است. خانواده ها و دوستان مالدیوی جشن ها و بازدیدهای زیادی دارند و در خطبه های مساجد شرکت می کنند.
در ماه رمضان ، والدین فرزندان خود را به نماز ، روزه و قرائت قرآن آموزش می دهند. در همین حال ، مساجد خطبه های بسیاری را طبق برنامه ای که از قبل تهیه شده ارائه می دهند
افطارها در مالدیو
مالدیوی ها افطارها را در میادین و خیابان ها برگزار می کنند و افراد متمول و ثروتمند جامعه داوطلب میزبانی این مراسم ها می شوند، درحالی که بسیاری از خانه ها با چراغ های نورانی تزئین شده است.
غذاهای ماه مبارک رمضان
مالدیوی ها غذاهای مخصوصی برای ماه مبارک رمضان دارند. گارودیا ، یک نوع ماهی که با برنج ، لیمو ، چیلی و پیاز سرو می شود و کولی بوکیبا ، یک کیک ماهی تند از جمله این غذاها هستند.
غذاهای متنوعی در مالدیو وجود دارند و با توجه به طبیعت این کشور که متشکل از جزایر احاطه شده با دریا است، ماهی به خصوص ماهی تن با ترکیبی از طعم های عربی، هندی و سریلانکایی و شرقی به غذای اصلی مردم این کشور تبدیل شده است.
غذاهای مالدیوی ها تحت تاثیر غذاهای عربی هستند و «ثارید» یکی از غذاهای اصلی محبوب در ماه رمضان به ویژه در جشن ها می باشد. این غذا از برنج، گوشت گاو یا گوساله و نان خشک تشکیل شده است. همچنین گوشت یا ماهی تن پخته شده در فر با طعم دهنده ها و ادویه ها نیز یکی از غذاهای افطاری در مالدیو می باشند. غذاها با گوشت و مرغ فقط در مناسبت ها و تعطیلات ویژه سرو می شود ، در حالی که غذاهای محبوب شامل ماهی سرخ شده ، کاری و سوپ ماهی هستند.
«رودها ماس» مراسمی در مالدیو می باشد که بسیاری از مردم از آن در ایام رمضان لذت می برند. غذاهایی چون «کولی بوکیبا» (کیک ماهی)، فونی بوکیبا (کیک آردی)، و «گولها» (کوفته ماهی) برای افطاری آماده می شوند.
